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岩おこしと粟おこし
2008-07-31 Thu 17:00
先日、橋下大阪府知事の岩おこし肖像権問題が話題になっておりましたが、その岩おこしについて友人の社長漫遊記さんがブログに取り上げました。

それで、久しぶりに岩おこしを頂きました。
その時、別の友人が「岩おこしと粟おこしって同じですよねぇ。」と言う一言が気になって調べてみた。
母は、「米と粟の違いだ。」と言う。


おこしで有名な大黒さんの商品を見ると別物である。
そのサイトから抜粋

●岩おこし・・・きりっとしたしょうがの辛さが黒砂糖のこくのある甘さをひきたてて、独特の硬さが持ち味。創業当時、運河工事で岩がごろごろ出てきたことから「大阪の掘り起こし、岩おこし」と命名され、浪花の繁栄を象徴する土産菓子として評判を呼びました。

●粟おこし・・・お米を粟粒状に炒り揃えてごまを合わせた、さっくり歯ごたえと香ばしさが特長。江戸時代、大阪がお米の集散地だったからこそ誕生した「お米のおこし」を「粟」と表現したところに、大阪商人らしい粋が感じられる伝統の板おこしです。


よくわからない???
なので、Wikipediaで調べると・・・

○岩おこし(岩粔籹、いわおこし)は大阪府の名物菓子。
米を原料とする菓子。米を細かく砕いて水あめ等で作ったシロップと、生姜 ゴマなどを混ぜて固めたもの。 粟おこしと比べ、原料をより細かく砕いているため、隙間がほとんどない。 そのため菓子としてはかなりの固さを持つ。

○粟おこし(粟粔籹、あわおこし)は大阪府の名物菓子。
米を原料とする菓子。(名称に粟とがついているが粟ではなく)米を細かく(粟のように)砕いて水あめ等で作ったシロップと、生姜、ゴマなどを混ぜて固めたもの。 岩おこしと比べ、原料を若干粗く砕いてあり歯ざわりは軽めである。 大阪を代表する菓子として古くから親しまれている。


原料は同じ米で、細かく砕くか粗く砕くかの差であった。
単なる日記でした。

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東生 音楽祭
2008-07-28 Mon 10:27
”東”或いは”生”に関わりのある有志が、自分たちの音楽を発表する祭り
通称 ”東生(とんなま) 音楽祭”が開催されました。

第1部 ギターの部
tonnama-a.jpgtonnama-c.jpgtonnama-d.jpg

第2部 ウクレレの部
tonnama-f.jpg tonnama-b.jpg

第3部 独唱の部
tonnama-e.jpg

1週間の練習成果をお互いが確かめ合います。
そして、さらなるステップへ・・・


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アリオ八尾
2008-07-27 Sun 21:37
イトーヨーカドーが運営するアリオ八尾に行ってきました。
場所は、近鉄大阪線の八尾駅から北に5分ほど歩いたところにあります。
SA360015.jpg SA360016.jpg
奈良には、橿原市にイオンが運営するダイヤモンドシティ橿原がありますが、それ以上の規模のショッピングセンターです。

とにかく広く、端から端まで歩くとかなりの距離となります。
1階最北側には、トヨタ、トヨペット、カローラ、ネッツの4店舗が並んで入居し、20種類ほどのトヨタ車が展示されています。

また、12ものシアターがあるようで、2436座席の巨大映画館だそうです。

八尾駅からは、西武百貨店の店内を通り、専用通路を通り、アリオ八尾に入れます。
八尾西武はリニューアルされ、昔に比べて商品数がかなり増えています。
イトーヨーカドーのお陰で、来客数が大幅に増えたのではないでしょうか。
いわゆる相乗効果です。

近年は、このような超大型SCが建設される反面、多くの古い不採算店舗が閉鎖に追い込まれています。
この近くでは布施ビブレが閉店しました。

時代の流れとはいうものの、地元の住民にとっては、迷惑な話です。
近所のスーパーが閉店すると食料品を買いに行くのは不便だし、
近所に大型SCが出来ると、週末は道路渋滞に巻き込まれます。

今後、ガソリンが上がり、車での買い物を控える人が増えると、また人の流れが変わり、大型店であっても不採算となる可能性があります。

時代の流れに敏感に、そして先を正確に読まなければ、経営は出来ません。
経営とは非常に難しいものだと感じます。
しかし、民間は柔軟に対応していきます。

南港ATCは、どうなるのでしょうか?

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ねんきん特別便
2008-07-23 Wed 09:03
私の所にも「ねんきん特別便」とやらが、郵送されてきました。
世間で騒がれていたやつです。
nenkin-a.jpg

「とうとう来たか!」と言うより「やっと来たか。」という感じです。

まだまだ現役で働いている身分なので、年金と言われてもぴんと来ませんが、就職して払い続けている以上は、正しく払っていただかないといけません。

私の分については、間違いはなかったのですが、数千万件の不明があると言われると、不安があったので、これで正しく確認できました。

しかし、いい加減な社会保険庁のお陰で、この様な処理をしているわけですが、この費用を考えるととんでも無い金額ではないでしょうか?

その費用は誰が出すねん!

当然、この様な結果になった社保庁の職員の給料からやろなぁ。

そこんとこはっきりしてや!桝添さん!!

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圧縮機の出荷
2008-07-22 Tue 13:24
弊社の製品の中でも、かなり大型の部類に入る圧縮機の出荷です。
comp-a.jpg  comp-b.jpg
この機械は1台あたり1.2トンほどの重量があります。2台で約2.4トンです。
出荷時には4トントラックを手配しますが、実際は3.2トンほどしか詰めませんので、2台で精一杯です。

納入先は、この機械を既に10台以上ご購入いただいている超お得意様です。
今回もリピート品でお買い上げ頂きました。

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祭りじゃー
2008-07-17 Thu 12:41
今日は弊社近くの熊野神社の夏祭り。

お昼頃、弊社の前を地車(だんじり)が通りました。
danjiri-b.jpg
乗ってるおじさん楽そうですが、押してるおじさんしんどそう・・・


ネットで調べると昭和11年頃の熊野神社の地車の写真を発見
danjiri-a

当時は、ほんまもんのふんどし姿のようです。
この頃は、地車を皆で担いでおり、公平に誰も乗っていなかったみたいですね。

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トナカイ倶楽部6.0第1回定例会
2008-07-16 Wed 09:37
7月からトナカイ倶楽部の代表幹事が交代し、トナカイ倶楽部6.0第1回定例会がおこなわれました。
6.0の代表幹事はトナカイ倶楽部最年少のズーボさんです。
tonakai6-1-a.jpg

今回新しい取り組みとして、ブレーンストーミングに挑戦です。
メンバーそれぞれの仕事上の悩みを、グループごとに持ち出し皆の意見を出し合いました。

やはり、一番多かった悩みは、人について。


”従業員を雇うべきかどうか?”

”従業員との接し方について。”

”家族経営の難しさ”

など。

経営者或いは経営幹部の集まりである異業種交流会では、自分たちの悩みをお互いに聞き合うことで、その悩みを共有し、解決の糸口を少しでも掴む場として活用するのには絶好の集まりであります。

それぞれのメンバーの考え方、思い、行動指針は様々ですが、お互いの意見を尊重し、自分の中に落とし込む・・・


今回の定例会では、今までとは違った討論が出来、楽しい会となりました。
さらに、益々皆の考えを聞いてみたいと思います。

かけがいのない仲間を持ったことに感謝です。

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徳島出張
2008-07-15 Tue 08:51
新規のお問い合わせで、徳島のお客様の所へ打合せに行きました。

この所、1年に1回程度淡路島を渡ります。

まずは、明石大橋を渡り最初のSAでいつもの朝食を・・・
tokusima-a.jpg


40分ほどで淡路島最南下、鳴門大橋です。
tokusima-b.jpg


帰りがけに、お気に入りのPAで休息し・・・
tokusima-c.jpg


最後はハイウエィオアシスでお土産を買います。
tokusima-d.jpg


この最後が問題です。
ついついお土産を買ってしまうのです。
故に、出張に行くとどうしても小遣いが・・・

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国宝法隆寺金堂展
2008-07-14 Mon 13:08
奈良国立博物館で開催されている国宝法隆寺金堂展に行ってきました。
houryujiten-a.jpg


本展は金堂内の須弥壇(しゅみだん、仏座)を改修するのを機に開催され、普段は堂内に安置されて動かすことができない国宝や重要文化財の仏像などが出品されているということです。

奈良の国宝・法隆寺金堂に納められ、日本最古とされる四天王立像4体(国宝、飛鳥時代)が、初めて寺外でそろってお披露目され、金堂内壁を飾る壁画12面も一堂に並び、仏教美術の濃密な空間を味わえる貴重な機会です。


日曜日と言うこともあり、多くの方が拝観されました。
流石に平均年齢はかなり高い世代ではありますが・・・

普段興味のない私にとっても、少しばかりの日本文化を知る良い機会となりました。
7月21日まで開催されています。



houryujiten-b.jpg

奈良公園にはいたづら子鹿がたくさんいるようです。


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七夕
2008-07-08 Tue 15:16
昨晩は7月7日七夕でした。

子供達が小さい頃は、幼稚園や小学校で貰ってきた小さな笹に短冊を飾り楽しんでいたのですが、下の子が中学生になった今年は、七夕という言葉すら会話に出てきませんでした。

寂しい・・・


さらに昨晩は、チーム・マイナス6%のイベント「クールアース・デイ」もすっかり忘れておりました。(^^;)
これは、七夕の夜8時から10時まで、全国一斉に電気を切りましょうという物だったのです。

残念。

替わりに今晩、出来るだけ早く就寝することにしましょう。

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あっ、切れた
2008-07-07 Mon 10:19
約1年ほど前に、息子にせがまれて購入したギターんですが、ほとんど使っていませんでした。
syairi_yoe28.jpg

久しぶりに弾こうと思い、チューニングをしていたら・・・

びしっ...

第3弦を切ってしまいました。

直ぐに、購入した、天理楽器

店の人曰く、「通常は1~2ヶ月ごとに交換するんです。1年換えていないなら、この際全て交換された方が良いです。」

えっ、そんなにしょっちゅう換えるもんなの?
といっても、6本で600円弱。

取り替えをお願いし、チューニングのやり方を再度教わりました。
ただ、チューニング専用機の使い方を理解していなかっただけなんですが。

これで、弾ける・・・


翌日、再度、チューニングに挑戦して何とか音合わせはできました。

それから、

昔のフォークソングを弾き語り・・・


娘が来て、「近所に聞こえるで」

「・・・」



指が痛い。次に弾くのは、いつのことか。

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産創館セミナー「儲かる改善」
2008-07-02 Wed 09:08
大阪産業創造館主催のセミナーに参加しました。

【ものづくりトピックスセミナー】
工場革新のための『儲かる改善』 ~ものづくり企業の必ずできる勝ち組経営~
講師:(株)JIPMソリューション 渡辺氏

1.負け組会社の儲からない共通点
2.低成長時代の3つの課題
3.勝ち組会社の5つの儲かる改善
4.TPMとは
5.5つの儲かる改善をTPMはこうやる
6.儲ける体質改善の秘訣

について講演されました。

今回の講師は、TPM(良くわかりませんが)を導入するコンサルタントです。
工場内での改善を行い、儲かるようにしようというコンサルのようですが、対象は大きい企業のようです。考え方が私には合いません。
我々のような小企業では、応用できないことが多いと感じました。

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